नमक का अधिक सेवन से स्वास्थ्य को खतरा होता है. अत्यधिक मात्रा में नमक खाने से इसका क्लोरीन आमाशयिक रस हाइड्रोक्लोरिक अम्ल का उत्पादन तथा स्त्राव को बढ़ा देता है, जिससे प्रारम्भ में हाइपर एसिडिटी, फिर अल्सर जैसे रोग पैदा…