Kirana Business
किराना स्टोर (Grocery Story) कैसे खोलें या किराने की दुकान कैसे शुरू करें? यदि ख्याल आपके मन में भी आ रहा है और इसी बारे में ढूंढते हुए अगर आप इस ब्लॉग पोस्ट को पढ़ने आए हो तो आप बिलकुल सही ब्लॉग पोस्ट को पढ़ने आए हो
क्योंकि इस पोस्ट में आज हम यही जानकारी आप सभी को प्रदान करने वाले है की किराना स्टोर कैसे शुरू करें? हम विस्तार से सारी चीजें आपको बताएंगे। यकीनन किराना स्टोर भारत में शुरू करने के लिए अच्छा व्यवसाय है। अतः आप भी यह व्यवसाय शुरू करना चाहते हो तो नीचे दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ें।
किराना स्टोर क्या होता है (Parchun Ki Dukaan)
किराना स्टोर को परचून की दुकान, ग्रोसरी स्टोर और जनरल स्टोर आदि नामों से जाना जाता है। किराना स्टोर में रोजाना इस्तेमाल होने वाली चीजें उपलब्ध होती है तथा राशन से जुड़े सामान भी हमे Kirana Store में उपलब्ध हो जाते है।
किराना स्टोर का मालिक थोक विक्रेता से बड़ी मात्रा में सामान खरीदता है तथा बाद में उसे दुकान में आने वाले ग्राहकों को अपनी तरफ से कुछ मार्जिन जोड़कर बेचता है जिसे सामान्य रूप से लाभ कहा जाता है।
किराना स्टोर में क्या क्या सामान रखना चाहिए?
एक किराना दुकान (Kirana Dukaan) में दैनिक जीवन में उपयोग होने वाली सारी चीजों का होना आवश्यक है ताकि ग्राहक आपके दुकान से खाली हाथ न जाए। किराना स्टोर में रखे जाने वाले कुछ सामानों की सूची नीचे दी है।
- दाल
- चावल
- शक्कर
- चाय
- आटा
- धी
- तेल
- मसाला
- नकम
- नमकीन
- बिस्कुट
- कोकोनट
- सैम्पू
- ड्राई फूड
- फल और सब्जियाँ
- कोल्ड ड्रिंक्स
- ज्यूस
- दूध
- पानी
- कूकीज़
- चिप्स
- कैंडीज़
- चॉकलेट
- पापड़
- क्रीम
- साबुन
- ब्रस
- सेविंग का सामान
- सूजी
- रावा
- खड़ा मसाला
- बच्चों के खाने का सामान
- ब्रेड
- अंड़ा
- बेसन
- बूंदी
- दही का पैकेट, इत्यादि
ऊपर बताई गई सारी चीजें जरूर आपके स्टोर में होने चाहिए। इनके अलावा भी कई सारी चीजें है जिनका होना बहुत आवश्यक है।
किराना की दुकान किस स्थान पर शुरू करें?
किराना स्टोर शुरू करने से पहले मन में यह सवाल जरूर आता है की आखिर किराना की दुकान किस स्थान पर शुरू करें? इस सवाल का सीधा सा जवाब यह है की आप भीड़भाड़ वाले इलाके में किराना दुकान खोलें या फिर ऐसे स्थान पर किराना स्टोर खोले जहां पर आसपास कोई किराना दुकान न हो या लोगों की किराना का सामना खरीदने के लिए दूर जाना पड़ता हो।
ऐसे स्थान पर किराना स्टोर खोलने पर आपकी बिक्री भी बढ़ेगी तथा आप अच्छा खासा लाभ भी कमा सकते हो।
किराना स्टोर (Kirana Store) खोलने में कितना पैसा लगता हैं?
देखिए किराना स्टोर खोलने के लिए आपको पहले दुकान किराए पर लेकर फिटिंग का काम करवाना पड़ता है और उसके बाद किराना का सामान खरीदना पड़ता है ठोक व्यापारी से।
अतः यह लाजमी सी बात है की किराना दुकान खोलने में सामान्य रूप से 100000 (एक लाख) से 150000 (डेढ़ लाख) रुपए लाख तक का खर्चा आ सकता है। यह रकम दुकान की फिटिंग और सामान की खरीदारी के अनुसार ऊपर नीचे हो सकती है।
किराना की दुकान में कितना फायदा होता हैं?
कही न कही कोई भी व्यवसाय (business idea) शुरू करने पर व्यक्ति के मन में यह प्रश्न तो जरूर उठता है की जिस व्यवसाय को वह शुरू करने जा रहा है उसमे फायदा कितना है? यदि वही बात अगर बात की जाए किराना स्टोर खोलने पर होने वाले फायदे की तो किराना स्टोर में मार्जिन के आधार पर लाभ देखा जाता है। लोकल प्रोडक्ट में मालिक ज्यादा मार्जिन रख सकता है जिससे उसे ज्यादा लाभ होता है जबकि ब्रांडेड प्रोडक्ट में मार्जिन कम होता है।
उदाहरण के लिए यदि मालिक कोई लोकल प्रोडक्ट 50 में खरीदकर उसे 80 में बेचता है तो उसे 30 रूपए का लाभ होगा। वही ब्रांडेड प्रोडक्ट में यह लाभ 10 से 15 रूपए तक रह जाता है। आइए इसे समझते है –
मान लीजिए दुकानदार ने 150 में एक तेल की बॉटल थोक विक्रेता से खरीदी जबकि बॉटल पर असली रेट 165 है अतः उसने यह बॉटल ग्राहक को 165 में बेच दी। यहां पर उसे 15 रूप का मुनाफा हुआ। ऐसा इसलिए क्योंकि ब्रांड वाले प्रोडक्ट में मार्जिन कम मिलता है।
किराना स्टोर खोलने के बाद किन किन बातों का ध्यान रखना चाहिए?
ऐसी कुछ बातें है जिनको जानना आपके लिए बहुत जरूरी है यदि आप एक किराना दुकान खोलना चाहते है या अभी अभी खोला है। इनके बारे में नीचे जानकारी दी गई है।
- दुकान में सामान को ऐसे स्थान पर रखें जहां से ग्राहक दुकान में रखे हुए हर एक सामान को अच्छे से देख सकें।
- आपको दुकान में सामान को ग्राहकों की सुविधा के अनुसार रखना चाहिए ताकि यदि कोई ग्राहक खुद से सामान निकाल रहा है तो आसानी से निकाल सकें।
- ग्राहक व्यवसाय के लिए भगवान की तरह होता है इसलिए जरूरी है की मालिक तथा दुकान में लगे हुए हर व्यक्ति ग्राहक के साथ विनम्र रहें।
- यदि किराना स्टोर नया नया खोला गया है तो ग्राहकों को वस्तु खरीदने पर छूट जरूर दे ताकि उनका विश्वास आपके ऊपर बढ़ें।
- अपनी दुकान में साफ सफाई का विशेष ध्यान रखें।
- जरूरत की सारी चीजें आपकी दुकान में उपलब्ध है या नही इस बात की पुष्टि जरूर कर लें।
- यदि कोई व्यक्ति अधिक मात्रा में सामान खरीद रहा है तो बाहरी सेवा जरूर उपलब्ध करवाए। यानी सामान को घर तक पहुंचाए।
यह थी कुछ सामान्य लेकिन जरूरी बातें जिनका आपको खास ध्यान रखना जब आप किराना स्टोर खोलने जा रहे हो।
किराना स्टोर कैसे शुरू करें | Kirana Store Business Plan in Hindi
किराना स्टोर खोलने से संबंधित सभी स्टेप्स नीचे बताए गए हैं।
- स्थान का चयन करें– किराना स्टोर के लिए ऐसे स्थान का चयन करें जहां पर भीड़भाड़ अधिक हो या फिर ऐसा स्थान जहां पर कोई किराना स्टोर न हो या फिर दूर स्थित हो।
- दुकान किराए पर लें– यदि आपने अपने घर पर दुकान बनाया है तो सही है लेकिन यदि नही है तो दुकान किराए पर ले।
- योजना जरूर बनाए– दुकान किराए पर लेने के बाद यह योजना बनाए की कौन कौन सा सामान रखना है दुकान में और अपनी पूंजी को किस हिसाब से निवेश करना है।
- कानूनी कार्यवाही का पालन करें– फूड लाइसेंस बनावा लें FSSAI की आधिकारिक वेबसाइट पर जाके तथा GST रजिस्ट्रेशन भी करवाए।
- ठोक विक्रेता ढूंढे– अब आपको सप्लायर या की थोक विक्रेता को ढूंढना है जिससे आप अच्छी क्वालिटी का सामान सस्ते दामों पर खरीद सकें।
- बिक्री शुरू करें– आखिर में आपको बिक्री शुरू करना है। आपकी बिक्री खुद ब खुद बढ़ेगी यदि आप ग्राहकों के साथ विनम्र रहोगे तथा उनके साथ कोई बेईमानी नही करोगे।
सारांश
आज का यह लेख हमारे द्वारा किराने की दुकान कैसे शुरू करें (business idea) या किराना स्टोर कैसे शुरू करें विषय को आधार मानते हुए लिखा गया है जिसमे हमने एक किराना स्टोर (Grocery Store) खोलने के लिए जो भी Kirana Store Business Plan in Hindi की जरूरत होती है उनके बारे में विस्तार से जानकारी दी है।
हम उम्मीद करते है यह लेख आपके लिए फायदेमंद रहा होगा। यदि यह आर्टिकल पसंद आए तो इसे शेयर जरूर करें।
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